Dunstabzugshauben-Filter voller Fett? So wird das Metallgitter wieder sauber – ohne stundenlanges Schrubben
Dunstabzugshauben-Filter voller Fett? So wird das Metallgitter wieder sauber – ohne stundenlanges Schrubben
Ein Fettfilter in der Dunstabzugshaube sieht oft schneller schmutzig aus, als man denkt. Beim Braten und Kochen lagern sich Fettpartikel im feinen Metallgewebe ab. Mit der Zeit entsteht eine klebrige, gelb-braune Schicht, die Staub bindet und sich mit einem feuchten Schwamm kaum entfernen lässt. Bei spülbaren Metall-Fettfiltern hilft vor allem eines: warmes Wasser, fettlösendes Spülmittel und ausreichend Einweichzeit. Mit der richtigen Vorgehensweise lässt sich selbst ein deutlich verschmutzter Filter wesentlich leichter reinigen, ohne das empfindliche Metallgitter unnötig zu beschädigen.
Fettfilter einweichen: die einfache Grundreinigung
Für einen waschbaren Filter aus Aluminium oder Edelstahl brauchst du keine aggressive Mischung. Heißes Wasser und normales Handspülmittel reichen für die regelmäßige Reinigung meistens aus.
Du brauchst:
- etwa 5 Liter warmes bis heißes Wasser
- 20–30 ml fettlösendes Handspülmittel
- 1 ausreichend große Kunststoffwanne oder ein Spülbecken
- 1 weiche Spülbürste oder einen nicht kratzenden Schwamm
- 1 großes trockenes Handtuch
Prüfe vorher die Herstellerhinweise der Dunstabzugshaube. Aktivkohlefilter sind nicht automatisch waschbar und werden deshalb nicht nach dieser Methode gereinigt.
- Dunstabzugshaube ausschalten und den Metall-Fettfilter vorsichtig herausnehmen.
- Die Wanne mit etwa 5 Litern warmem bis heißem, aber nicht kochendem Wasser füllen und 20–30 ml Spülmittel darin verteilen.
- Den Filter vollständig eintauchen und 20–30 Minuten einweichen lassen. Bei starker Verschmutzung nach etwa 15 Minuten wenden.
- Das gelöste Fett anschließend mit einer weichen Bürste oder der weichen Seite eines Schwamms vorsichtig aus dem Metallgewebe arbeiten.
- Gründlich mit klarem, warmem Wasser abspülen und vollständig trocknen lassen.
Der Unterschied sollte deutlich sichtbar sein: Das Gitter fühlt sich nicht mehr klebrig an und die einzelnen Maschen sind wieder frei.
Bei hartnäckigem Fett: Spülmittel gezielt länger wirken lassen
Ein Filter, der über Monate nicht gereinigt wurde, kann nach dem ersten Durchgang noch braune oder klebrige Bereiche zeigen. Statt sofort kräftiger zu schrubben, ist eine zweite Einweichrunde meist materialschonender.
Bereite erneut 5 Liter warmes Wasser mit 30 ml Handspülmittel vor. Lege den Filter weitere 20 Minuten hinein. Bürste anschließend besonders verschmutzte Stellen vorsichtig in Richtung der Gitterstruktur.
Vermeide Stahlwolle, Scheuerschwämme und Messer. Das mehrlagige Metallgewebe kann dadurch verformt oder beschädigt werden.
Bei Aluminiumfiltern solltest du außerdem keine stark alkalischen Reiniger verwenden, sofern der Hersteller diese nicht ausdrücklich freigibt. Sie können die Oberfläche verfärben oder angreifen.
Natron nur vorsichtig und nicht für jeden Filter verwenden
Natron wird häufig zur Küchenreinigung empfohlen, ist bei Dunstabzugshauben-Filtern aber nicht immer die beste Standardlösung. Vor allem bei Aluminium hängt die Verträglichkeit von Material und Oberflächenbehandlung ab.
Wenn der Hersteller Natron ausdrücklich erlaubt, kannst du für hartnäckige Ablagerungen 1 Esslöffel Natron auf etwa 1 Liter warmes Wasser verwenden. Eine Einwirkzeit von 10–15 Minuten genügt. Danach mit einer weichen Bürste reinigen und sehr gründlich abspülen.
Für unbekannte Aluminiumoberflächen ist warmes Wasser mit Spülmittel die sicherere erste Wahl.
Natron sollte außerdem nicht gleichzeitig mit verschiedenen anderen Haushaltsreinigern kombiniert werden. Mehr Produkte bedeuten nicht automatisch mehr Reinigungswirkung.
Zitrone und Essig sind gegen Fett nicht die erste Wahl
Auf Bildern zu Haushaltstipps sieht man häufig Zitronen oder Essig neben einem Fettfilter. Für die eigentliche Entfettung ist jedoch Spülmittel wesentlich sinnvoller. Tenside können Fett von der Oberfläche lösen und im Wasser verteilen.
Säuren wie Zitronensäure oder Essig sind dagegen vor allem bei mineralischen Ablagerungen wie Kalk interessant. Auf bestimmten Metallen können längere oder konzentrierte Säurebehandlungen unerwünschte Veränderungen verursachen.
Deshalb gilt: Einen fettigen Metallfilter nicht stundenlang in konzentrierten Essig oder Zitronensaft legen. Für die normale Fettentfernung bleiben warmes Wasser und fettlösendes Spülmittel die unkompliziertere Methode.
Wie oft sollte der Fettfilter gereinigt werden?
Das hängt davon ab, wie häufig und auf welche Weise gekocht wird. Wer regelmäßig brät, frittiert oder mit viel Fett arbeitet, sollte den Filter häufiger kontrollieren.
Als praktische Orientierung bietet sich eine Sicht- und Tastkontrolle etwa einmal im Monat an. Sobald das Gitter sichtbar gelb-braun wird oder sich klebrig anfühlt, ist eine Reinigung sinnvoll.
Bei geringer Kochaktivität kann der Abstand größer sein. Die Bedienungsanleitung des jeweiligen Geräts hat jedoch Vorrang, insbesondere wenn die Dunstabzugshaube eine Reinigungsanzeige besitzt.
Regelmäßige Reinigung hat einen großen Vorteil: Frische Fettablagerungen lassen sich wesentlich leichter entfernen als alte, verharzte Schichten.
Fehler, die du vermeiden solltest
Kochendes Wasser verwenden: Sehr hohe Temperaturen sind nicht für jeden Filter und jede Oberflächenbeschichtung geeignet. Warmes bis heißes Wasser reicht normalerweise aus.
Mit Stahlwolle schrubben: Dadurch kann das feine Metallgewebe beschädigt oder verformt werden.
Verschiedene Reiniger mischen: Besonders Haushaltsreiniger sollten nicht wahllos miteinander kombiniert werden. Chlorhaltige Produkte niemals mit Säuren wie Essig oder Zitronensäure mischen.
Einen Aktivkohlefilter wie einen Metallfilter behandeln: Viele Aktivkohlefilter müssen ausgetauscht werden. Nur ausdrücklich regenerierbare beziehungsweise waschbare Modelle dürfen entsprechend der Herstelleranleitung gereinigt werden.
Den Filter feucht einsetzen: Lass ihn vollständig trocknen, bevor du ihn wieder montierst.
Für noch bessere Ergebnisse
Reinige bei dieser Gelegenheit auch die zugänglichen Außenflächen der Dunstabzugshaube. Für lackierte oder Edelstahlflächen reichen häufig 500 ml warmes Wasser mit wenigen Tropfen Handspülmittel und ein weiches Mikrofasertuch. Anschließend mit klarem Wasser nachwischen und trockenreiben.
Auch die Filteraufnahme kann vorsichtig mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Dabei darf keine Flüssigkeit in elektrische Bauteile, Motor oder Beleuchtung gelangen.
Wer den Filter regelmäßig reinigt, benötigt normalerweise weder aggressives Scheuern noch besonders starke Reinigungsmittel.
Fragen häufig gestellt
Kann der Metallfilter in die Spülmaschine?
Viele Metall-Fettfilter sind spülmaschinengeeignet, aber nicht alle. Prüfe deshalb die Bedienungsanleitung. Aluminium kann sich bei bestimmten Spülmitteln dauerhaft verfärben.
Wie lange sollte ein stark verschmutzter Filter einweichen?
Beginne mit 20–30 Minuten. Ist noch Fett vorhanden, ist ein zweiter kurzer Durchgang meist besser als stundenlanges Einweichen in aggressiven Lösungen.
Warum bleibt der Filter nach dem Waschen klebrig?
Dann befindet sich wahrscheinlich noch Fett im mehrlagigen Metallgewebe. Frisches warmes Wasser und Spülmittel verwenden und die Reinigung wiederholen.
Wann muss ein Metall-Fettfilter ersetzt werden?
Nicht allein wegen einer leichten Verfärbung. Ein Austausch ist eher erforderlich, wenn das Gitter beschädigt, stark verformt oder nicht mehr sicher im Gerät befestigt werden kann.
