Eingebrannte Fettreste auf dem Spritzschutz? So wird er wieder gründlich sauber
Eingebrannte Fettreste auf dem Spritzschutz? So wird er wieder gründlich sauber
Ein Spritzschutz für Pfanne und Topf fängt Fett zuverlässig ab – und genau deshalb sieht er nach einiger Zeit oft entsprechend aus. Besonders auf strukturierten Silikonoberflächen können sich gelbliche bis braune Fettfilme in kleinen Erhebungen und Vertiefungen festsetzen. Einfaches Abspülen reicht dann häufig nicht mehr. Mit warmem Wasser, Spülmittel und etwas Geduld lassen sich solche Rückstände jedoch meist gut entfernen. Wichtig ist, das Material nicht mit aggressiven Scheuermitteln oder ungeeigneten Lösungsmitteln zu behandeln.
Die Hauptmethode: Fett mit heißem Spülwasser lösen
Bei einem Spritzschutz aus spülmaschinengeeignetem Silikon ist warmes Wasser mit einem guten Handspülmittel die sinnvollste erste Behandlung. Tenside im Spülmittel helfen dabei, Fett von der Oberfläche zu lösen, sodass es anschließend mit Wasser entfernt werden kann.
Das brauchst du
- 3 Liter warmes Wasser, etwa 50–60 °C
- 15 ml Handspülmittel, etwa 1 Esslöffel
- 1 große Schüssel oder ein sauberes Spülbecken
- 1 weiche Spülbürste
- 1 sauberes Küchentuch
So gehst du vor
- Spritzschutz abkühlen lassen. Reinige ihn niemals direkt nach dem Kochen. Grobe Speisereste zunächst mit Küchenpapier entfernen.
- Einweichbad vorbereiten. 3 Liter warmes Wasser mit 15 ml Spülmittel vermischen. Den Spritzschutz vollständig hineinlegen.
- 20–30 Minuten einweichen. In dieser Zeit werden angetrocknete Fett- und Speiserückstände weicher. Bei sehr starken Verschmutzungen kann die Einweichzeit auf etwa 45 Minuten verlängert werden.
- Struktur abbürsten. Mit einer weichen Spülbürste kreisförmig über die Oberfläche arbeiten. Besonders sorgfältig zwischen Noppen, Rillen und am Rand reinigen. Anschließend mit reichlich warmem Wasser abspülen.
Die Reinigung war erfolgreich, wenn sich die Oberfläche nicht mehr klebrig oder schmierig anfühlt und keine losen braunen Rückstände mehr zwischen den Strukturen sitzen.
Bei hartnäckigem Fett: Spülmittel direkt auftragen
Bleibt nach dem Einweichen ein Fettfilm zurück, kann konzentriertes Spülmittel gezielt eingesetzt werden. Das ist meist sinnvoller, als sofort zu aggressiveren Hausmitteln zu greifen.
Befeuchte den Spritzschutz mit warmem Wasser und verteile anschließend 5–10 ml Handspülmittel direkt auf den besonders verschmutzten Bereichen. Mit einer weichen Bürste verteilen und 10 Minuten einwirken lassen. Das Mittel sollte währenddessen nicht vollständig eintrocknen.
Danach die Noppen und Vertiefungen erneut vorsichtig abbürsten und unter reichlich warmem Wasser abspülen. Falls erforderlich, den Vorgang einmal wiederholen.
Keine Stahlwolle, Messer oder harten Scheuerschwämme verwenden. Sie können Silikon beschädigen und Kratzer auf eventuell vorhandenen Metall- oder Kunststoffteilen hinterlassen.
Natronpaste nur bei geeignetem Material verwenden
Bei widerstandsfähigem, vom Hersteller entsprechend freigegebenem Silikon kann Natron eine zusätzliche Hilfe gegen festhaftende Verschmutzungen sein. Es wirkt dabei vor allem als mildes mechanisches Reinigungsmittel.
Mische 2 Esslöffel Natron mit etwa 1 Esslöffel Wasser, sodass eine weiche Paste entsteht. Trage sie dünn auf einzelne hartnäckige Stellen auf und lasse sie 10–15 Minuten liegen. Anschließend mit einer weichen, feuchten Bürste ohne starken Druck bearbeiten und gründlich abspülen.
Vorher an einer unauffälligen Stelle testen. Auf empfindlichen Beschichtungen, Aluminiumteilen oder unbekannten Materialien sollte diese Methode nicht ohne Herstellerfreigabe eingesetzt werden.
Natron gehört außerdem nicht in Kinderhände. Pulver möglichst nicht aufwirbeln oder einatmen und von Haustieren fernhalten.
Die Spülmaschine kann die regelmäßige Reinigung erleichtern
Viele Spritzschutzdeckel aus hochwertigem Silikon dürfen in die Spülmaschine – aber längst nicht alle. Prüfe deshalb zunächst das entsprechende Symbol oder die Herstellerangabe.
Ist der Spritzschutz ausdrücklich spülmaschinengeeignet, entferne zunächst grobe Fett- und Speisereste. Stelle ihn anschließend so in die Maschine, dass die Wasserstrahlen möglichst viele Bereiche erreichen und sich kein Wasser in Vertiefungen sammelt. Verwende das normale Spülmaschinenprogramm und die übliche Dosierung des Maschinenreinigers.
Nach Programmende vollständig trocknen lassen und kontrollieren, ob zwischen den Noppen noch Fett vorhanden ist.
Bei Produkten mit empfindlichen Kunststoffteilen, speziellen Beschichtungen oder nicht spülmaschinenfesten Komponenten bleibt die Handwäsche die sicherere Variante.
Direkt nach dem Kochen reinigen statt Fett einbrennen lassen
Der größte Unterschied entsteht oft durch den richtigen Zeitpunkt. Ein frischer Fettfilm lässt sich wesentlich leichter entfernen als Rückstände, die mehrfach erhitzt und anschließend lange gelagert wurden.
Lass den Spritzschutz nach Gebrauch zunächst so weit abkühlen, dass er sicher angefasst werden kann. Spüle ihn dann mit warmem Wasser ab und gib 2–3 ml Spülmittel auf eine weiche Bürste oder einen Schwamm. Beide Seiten ungefähr eine Minute gründlich reinigen und anschließend klar abspülen.
Danach aufrecht trocknen lassen. Diese kurze Routine verhindert nicht jede Verfärbung, reduziert aber die Bildung dicker, klebriger Fettschichten erheblich.
Fehler, die du vermeiden solltest
Mit Stahlwolle schrubben: Harte Scheuermittel können die Oberfläche dauerhaft beschädigen. In feinen Kratzern können sich später Verschmutzungen sogar leichter festsetzen.
Chlorreiniger einsetzen: Für einen Küchengegenstand mit Lebensmittelkontakt ist eine solche aggressive Behandlung normalerweise unnötig. Außerdem dürfen chlorhaltige Produkte niemals mit Säuren wie Essig gemischt werden.
Unbekanntes Silikon extrem erhitzen: Nicht jedes Produkt verträgt dieselben Temperaturen. Backofen oder kochendes Wasser deshalb nur verwenden, wenn der Hersteller dies ausdrücklich erlaubt.
Zu viel Spülmittel verwenden: Eine große Menge verbessert das Ergebnis nicht automatisch und erschwert lediglich das rückstandsfreie Abspülen.
Den verschmutzten Spritzschutz tagelang liegen lassen: Alter Fettfilm wird klebriger und schwieriger zu entfernen. Möglichst noch am selben Tag reinigen.
Für noch bessere Ergebnisse
Reinige auch die Unterseite des Spritzschutzes sorgfältig. Dort lagern sich häufig mehr Fetttröpfchen ab als auf der sichtbaren Oberseite.
Eine alte, aber saubere weiche Zahnbürste kann bei eng strukturierten Bereichen hilfreich sein. Sie sollte anschließend ausschließlich zum Putzen verwendet werden.
Bei dauerhaft verfärbtem Silikon beachten: Eine Verfärbung bedeutet nicht zwangsläufig, dass noch Fett vorhanden ist. Entscheidend sind eine saubere, geruchsfreie und nicht klebrige Oberfläche.
Fragen häufig
Kann ich den Spritzschutz über Nacht einweichen?
Das ist normalerweise nicht nötig. Bei Fett reichen meist 20–45 Minuten warmes Spülwasser. Längeres Einweichen bringt nicht automatisch ein besseres Ergebnis.
Kann ich Essig gegen das Fett verwenden?
Essig ist vor allem bei mineralischen Kalkablagerungen sinnvoll und nicht die erste Wahl gegen Küchenfett. Für einen fettigen Spritzschutz ist Handspülmittel geeigneter.
Warum bleibt das Silikon trotz Reinigung gelblich?
Farbstoffe und wiederholte Hitze können Silikon dauerhaft verfärben. Ist es nach gründlichem Spülen geruchsneutral und nicht mehr fettig, kann eine leichte Verfärbung im Material zurückbleiben.
Wann sollte der Spritzschutz ersetzt werden?
Wenn das Silikon rissig, klebrig, stark verformt oder beschädigt ist, sollte es ausgetauscht werden. Besonders bei Gegenständen, die regelmäßig mit Lebensmitteln und heißen Pfannen in Kontakt kommen, ist eine intakte Oberfläche wichtig.
