Fettige Dunstabzugshaube reinigen: Mit Natron wird selbst hartnäckiger Küchenfettfilm wieder lösbar
Fettige Dunstabzugshaube reinigen: Mit Natron wird selbst hartnäckiger Küchenfettfilm wieder lösbar
Eine Dunstabzugshaube sammelt beim Kochen erstaunlich schnell Fett, Staub und klebrige Ablagerungen. Besonders an Metallfiltern und Edelstahlflächen entsteht mit der Zeit ein gelblicher Film, der sich mit einfachem Abwischen kaum noch entfernen lässt. Aggressive Reiniger sind dafür nicht immer notwendig. Mit Natron, warmem Wasser und etwas Spülmittel lässt sich Küchenfett häufig deutlich leichter lösen. Wichtig sind die richtige Konzentration, ausreichend Einwirkzeit und eine schonende Reinigung der empfindlichen Oberflächen.
Die Hauptmethode: Fett mit Natronpaste lösen
Natron ist leicht alkalisch und kann fettige Ablagerungen auf geeigneten Oberflächen aufweichen. Zusammen mit Spülmittel eignet es sich besonders für hartnäckige Fettfilme auf abnehmbaren Metallteilen und robusten Edelstahlflächen.
Das brauchst du
- 80 g Natron
- etwa 40–60 ml warmes Wasser
- 1 TL mildes Handspülmittel
- eine kleine Schüssel
- einen weichen Schwamm
- ein Mikrofasertuch
- eine weiche Bürste oder alte Zahnbürste
- Haushaltshandschuhe
So gehst du vor
- Dunstabzugshaube ausschalten. Wenn möglich, den Netzstecker ziehen oder die Stromversorgung entsprechend der Bedienungsanleitung unterbrechen. Metallfilter vorsichtig herausnehmen.
- Natronpaste anrühren. 80 g Natron mit 40 ml warmem Wasser und 1 TL Spülmittel vermischen. Falls die Masse zu fest ist, weitere kleine Mengen Wasser zugeben. Die Paste sollte cremig sein und nicht sofort herunterlaufen.
- Verschmutzte Bereiche behandeln. Die Paste dünn auf robuste Metallfilter und stark verfettete, geeignete Oberflächen auftragen. Elektrische Bauteile, Lüftermotor, Schalter, Lampenfassungen und Lüftungsöffnungen unbedingt trocken halten.
- 20–30 Minuten einwirken lassen. Die Paste darf antrocknen, sollte aber nicht mehrere Stunden auf empfindlichem Edelstahl bleiben. Anschließend mit einem weichen Schwamm oder einer Bürste vorsichtig bearbeiten.
- Gründlich nachwischen. Alle Reste mit einem feuchten Tuch entfernen und anschließend mit klarem Wasser nachwischen. Edelstahl sofort trockenreiben, damit keine Wasserflecken entstehen.
Du erkennst den Erfolg daran, dass sich der vorher klebrige Fettfilm ohne starkes Schrubben ablösen lässt und die Oberfläche sich wieder glatt anfühlt.
Metallfilter in warmem Spülwasser einweichen
Stark verfettete Metallfilter lassen sich häufig besser reinigen, wenn das Fett zunächst aufgeweicht wird. Das ist besonders sinnvoll, wenn sich Ablagerungen tief zwischen den Lamellen festgesetzt haben.
Fülle ein ausreichend großes Becken mit etwa 5 Litern warmem Wasser und gib 1–2 EL Handspülmittel hinzu. Lege den Metallfilter vollständig hinein und lasse ihn 30–45 Minuten einweichen.
Danach mit einer weichen Spülbürste entlang der Lamellen arbeiten. Nicht mit Gewalt quer über feine Aluminiumstrukturen schrubben.
Anschließend unter klarem Wasser gründlich ausspülen und vollständig trocknen lassen, bevor der Filter wieder eingesetzt wird.
Wichtig: Nicht jeder Filter ist spülmaschinengeeignet. Aluminium kann sich durch stark alkalische Reiniger oder ungeeignete Spülmaschinenprogramme verfärben. Im Zweifel die Herstellerangaben prüfen.
Edelstahlflächen streifenfrei sauber bekommen
Auf Edelstahl sieht man nach dem Entfetten häufig Schlieren oder Wasserflecken. Für die tägliche Reinigung genügt eine sehr milde Lösung.
Mische 500 ml warmes Wasser mit 1 TL Spülmittel. Ein Mikrofasertuch darin anfeuchten und gut auswringen. Die Edelstahloberfläche immer in Richtung der sichtbaren Schleifstruktur abwischen.
Danach mit einem zweiten, nur mit klarem Wasser angefeuchteten Tuch nachwischen und sofort mit einem weichen Tuch trocknen.
Diese Methode eignet sich besonders für die Außenseite der Dunstabzugshaube und für leichte Fettspuren.
Vermeide raue Schwämme, Scheuerpulver und Stahlwolle. Sie können feine Kratzer hinterlassen, die auf Edelstahl dauerhaft sichtbar bleiben.
Fett gar nicht erst stark einbrennen lassen
Je länger Fett auf der Dunstabzugshaube bleibt, desto stärker verbindet es sich mit Staub und Kochdämpfen. Deshalb lohnt sich eine kurze Reinigung nach besonders fettreichem Kochen.
Wenn die Haube abgekühlt ist, 250 ml warmes Wasser mit etwa ½ TL Spülmittel mischen. Ein weiches Tuch anfeuchten und sichtbare Spritzer sofort entfernen.
Das dauert meist nur zwei bis drei Minuten, verhindert aber, dass sich nach mehreren Wochen eine dicke klebrige Schicht bildet.
Die Metallfilter solltest du bei regelmäßiger Nutzung ungefähr alle 4–8 Wochen kontrollieren. Wie oft eine Reinigung tatsächlich nötig ist, hängt davon ab, wie häufig gebraten und frittiert wird.
Fehler, die du vermeiden solltest
Zu viel Natron auf empfindlichem Metall verwenden: Eine stark alkalische Paste kann insbesondere Aluminium mattieren oder verfärben. Material und Herstellerhinweise vorher prüfen.
Elektrische Bereiche durchnässen: Wasser oder Reinigungspaste dürfen niemals in Motor, Schalter, Beleuchtung oder andere elektrische Bauteile gelangen.
Mit Stahlwolle schrubben: Sie kann Edelstahl dauerhaft zerkratzen und feine Metallpartikel zurücklassen, die später korrodieren können.
Verschiedene Reiniger mischen: Natron nicht wahllos mit anderen Haushaltsreinigern kombinieren. Chlorhaltige Mittel dürfen insbesondere niemals mit Säuren wie Essig vermischt werden.
Filter feucht einsetzen: Metallfilter vollständig trocknen lassen. Feuchtigkeit im Gerät ist unnötig und kann bei manchen Materialien Korrosion begünstigen.
Für ein dauerhaft sauberes Ergebnis
Wische die sichtbaren Außenflächen der Haube einmal pro Woche mit warmem Wasser und wenig Spülmittel ab. So bildet sich gar nicht erst ein hartnäckiger Fettfilm.
Beim Braten die Dunstabzugshaube bereits einige Minuten vor Beginn einschalten und nach dem Kochen noch etwa 5–10 Minuten weiterlaufen lassen. Dadurch werden Kochdämpfe besser abgeführt.
Bei Umlufthauben zusätzlich daran denken, Aktivkohlefilter entsprechend den Herstellerangaben zu wechseln oder zu regenerieren. Diese Filter werden nicht automatisch durch das Reinigen des Metallfettfilters wieder funktionsfähig.
Fragen und Antworten
Kann ich Natron auf jeder Dunstabzugshaube verwenden?
Nein. Auf robustem Edelstahl kann eine milde Natronpaste geeignet sein. Bei Aluminium, lackierten Flächen, Hochglanzbeschichtungen oder empfindlichen Spezialoberflächen solltest du zuerst die Pflegehinweise des Herstellers prüfen.
Wie lange sollte Natron auf Fett einwirken?
Für typische Fettablagerungen reichen meist 20–30 Minuten. Eine deutlich längere Einwirkzeit erhöht nicht automatisch die Wirkung und kann empfindliche Oberflächen unnötig belasten.
Kann der Metallfilter in die Spülmaschine?
Manche Edelstahlfilter dürfen in die Spülmaschine, andere nicht. Aluminiumfilter können sich durch alkalische Spülmaschinenreiniger verfärben. Deshalb ist die Bedienungsanleitung des Geräts entscheidend.
Wie oft sollte eine Dunstabzugshaube gereinigt werden?
Die Außenflächen am besten regelmäßig abwischen. Metallfettfilter sollten bei normalem Haushaltsgebrauch etwa alle 4–8 Wochen kontrolliert und bei sichtbarer Fettbelastung gereinigt werden. Wer häufig frittiert oder scharf anbrät, sollte deutlich häufiger nachsehen.
