So wird eine stark verfettete Dunstabzugshaube wieder sauber – ohne aggressive Reiniger
So wird eine stark verfettete Dunstabzugshaube wieder sauber – ohne aggressive Reiniger
Eine Dunstabzugshaube sammelt beim Kochen erstaunlich schnell Fett, Staub und klebrige Ablagerungen. Besonders die Metallfilter und die Unterseite können mit der Zeit dunkel und schmierig werden. Einfaches Abwischen reicht dann oft nicht mehr. Mit warmem Wasser, Spülmittel und – bei geeigneten Edelstahlflächen – etwas Natron lassen sich viele Fettablagerungen jedoch gründlich lösen. Wichtig sind die richtige Dosierung, genügend Einwirkzeit und eine schonende Reinigung, damit Edelstahl, Lack und Filter keinen Schaden nehmen.
Die Hauptmethode: Fett mit warmem Wasser und Spülmittel lösen
Für die regelmäßige Reinigung ist ein gutes Handspülmittel meist die einfachste Wahl. Seine Tenside helfen dabei, Fett von der Oberfläche zu lösen, sodass es anschließend mit Wasser entfernt werden kann.
Du brauchst 1 Liter warmes Wasser, etwa 10 ml Handspülmittel – ungefähr 2 Teelöffel –, zwei weiche Mikrofasertücher und eine Schüssel. Das Wasser sollte angenehm warm, aber nicht kochend sein.
- Schalte die Dunstabzugshaube aus und lasse Lampen und Kochfeld vollständig abkühlen. Wenn möglich, trenne das Gerät vom Strom.
- Mische 1 Liter warmes Wasser mit 10 ml Spülmittel. Tauche ein Mikrofasertuch hinein und wringe es gründlich aus. Es soll feucht sein, aber nicht tropfen.
- Verteile die Lösung auf den verfetteten Außenflächen. Bei stärkeren Ablagerungen 5 bis 10 Minuten einwirken lassen. Elektrische Schalter, Lüftungsschlitze und Lampen niemals direkt einsprühen oder durchnässen.
- Wische das gelöste Fett in mehreren Durchgängen ab. Spüle das Tuch zwischendurch mit sauberem Wasser aus. Anschließend mit einem zweiten, nur leicht angefeuchteten Tuch nachwischen.
- Trockne Edelstahl sofort mit einem weichen Tuch. Bei gebürstetem Edelstahl möglichst in Richtung der sichtbaren Struktur wischen.
Die Methode hat funktioniert, wenn sich die Oberfläche nicht mehr klebrig anfühlt und auf einem sauberen Tuch keine braunen Fettrückstände mehr erscheinen.
Metallfilter separat einweichen
Bei vielen Dunstabzugshauben lassen sich Metall-Fettfilter herausnehmen. Vorher unbedingt die Bedienungsanleitung prüfen, denn nicht jeder Filter darf auf dieselbe Weise gereinigt werden.
Für ein ausreichend großes Becken etwa 4 Liter warmes Wasser mit 30 bis 40 ml Handspülmittel mischen. Den Filter vollständig hineinlegen und 15 bis 30 Minuten einweichen. Danach mit einer weichen Spülbürste vorsichtig durch die Lamellen arbeiten, ohne das Metallgewebe zu verbiegen.
Anschließend sehr gründlich mit klarem Wasser abspülen und vollständig trocknen lassen, bevor der Filter wieder eingesetzt wird. Je nach Raumtemperatur können dafür mehrere Stunden notwendig sein.
Aktivkohlefilter gehören dagegen normalerweise nicht in dieses Bad. Viele Modelle müssen ersetzt oder nach speziellen Herstellerangaben regeneriert werden.
Hartnäckige Stellen vorsichtig mit Natron behandeln
Bleiben auf einer robusten, unbeschichteten Edelstahlfläche einzelne Fettflecken zurück, kann eine milde Natronpaste helfen. Sie eignet sich jedoch nicht automatisch für lackierte, beschichtete, hochglänzende oder empfindliche Oberflächen.
Mische 2 Esslöffel Natron mit ungefähr 1 Esslöffel Wasser zu einer weichen Paste. Teste sie zuerst an einer unauffälligen Stelle. Trage anschließend nur eine dünne Schicht auf den Fettfleck auf und lasse sie etwa 5 Minuten wirken.
Mit einem feuchten, weichen Tuch ohne starken Druck abnehmen und gründlich mit klarem Wasser nachwischen. Danach sofort trocknen.
Natron unterstützt die Reinigung und besitzt eine leicht abrasive Wirkung. Genau deshalb sollte man damit nicht kräftig scheuern: Auf empfindlichen Oberflächen können matte Stellen oder feine Kratzer entstehen.
Fettansammlungen künftig reduzieren
Eine stark verschmutzte Haube muss deutlich aufwendiger gereinigt werden als eine regelmäßig gepflegte. Deshalb lohnt sich ein kurzer Durchgang nach dem Kochen.
Sobald Herd und Haube abgekühlt sind, 500 ml warmes Wasser mit etwa 5 ml Spülmittel mischen. Ein weiches Tuch damit anfeuchten, gut auswringen und die Unterseite sowie erreichbare Edelstahlflächen abwischen. Anschließend mit klarem Wasser nachwischen und trockenreiben.
Bei häufigem Braten kann diese Reinigung ein- bis zweimal pro Woche sinnvoll sein. Die Fettfilter sollten ebenfalls regelmäßig kontrolliert werden. Das passende Reinigungs- oder Wechselintervall hängt vom Filtertyp und den Angaben des Herstellers ab.
Fehler, die du vermeiden solltest
Reinigungsmittel direkt in die Haube sprühen: Flüssigkeit kann in Schalter, Lampen oder elektrische Bauteile gelangen. Besser das Reinigungsmittel auf ein Tuch geben.
Mit Stahlwolle oder Scheuerschwämmen arbeiten: Sie können Edelstahl dauerhaft zerkratzen. Ein weiches Mikrofasertuch oder eine geeignete weiche Bürste reicht normalerweise aus.
Essig bedenkenlos auf jedem Metall verwenden: Säuren sind nicht für sämtliche Oberflächen und Beschichtungen geeignet. Im Zweifel die Herstellerhinweise beachten und zunächst verdeckt testen.
Verschiedene Reiniger miteinander mischen: Besonders chlorhaltige Reiniger dürfen niemals mit Essig oder anderen Säuren kombiniert werden, da gefährliche Gase entstehen können.
Den Filter feucht wieder einsetzen: Restfeuchtigkeit sollte vollständig verdunstet sein, bevor der Filter zurück in das Gerät kommt.
Für weitere Anwendungen
Die Spülmittellösung eignet sich auch für viele abwischbare Küchenoberflächen, etwa Fliesen oder robuste Arbeitsflächen. Bei Naturstein, Holz, lackierten Flächen und Spezialbeschichtungen sollte dagegen immer geprüft werden, welche Reinigungsmittel der Hersteller erlaubt.
Auch Schrankfronten oberhalb des Herdes sammeln Fett. Hier genügt häufig ein gut ausgewrungenes Tuch mit sehr schwacher Spülmittellösung. Vorher an einer verdeckten Stelle testen.
Für die dauerhafte Pflege ist außerdem entscheidend, die Fettfilter nicht erst zu reinigen, wenn sie sichtbar dunkel und klebrig geworden sind.
Häufige Fragen
Kann ich die Metallfilter in der Spülmaschine reinigen?
Bei manchen Modellen ja, bei anderen nicht. Maßgeblich ist die Anleitung der Dunstabzugshaube. Aluminiumfilter können sich durch bestimmte Spülmaschinenreiniger optisch verändern.
Wie lange sollte Spülmittel auf altem Fett einwirken?
Auf geeigneten abwischbaren Oberflächen reichen häufig 5 bis 10 Minuten. Die Fläche dabei nicht mit Flüssigkeit tränken. Sehr starke Ablagerungen besser in mehreren schonenden Durchgängen entfernen.
Kann ich statt Natron Backpulver verwenden?
Natron ist für diese Anwendung besser dosierbar, während Backpulver weitere Bestandteile enthält. Auch Natron sollte nur auf dafür geeigneten Oberflächen und nach einem unauffälligen Test verwendet werden.
Wie erkenne ich, dass die Haube wirklich sauber ist?
Die gereinigte Oberfläche sollte sich trocken und nicht mehr klebrig anfühlen. Beim Nachwischen mit einem sauberen, feuchten Tuch sollten kaum noch gelbliche oder braune Fettrückstände sichtbar sein.
