Silikonspatel noch fettig nach dem Spülen? So werden sie wieder richtig sauber
Silikonspatel noch fettig nach dem Spülen? So werden sie wieder richtig sauber
Silikonspatel sind praktische Küchenhelfer, doch nach dem Kochen bleibt manchmal ein schmieriger Film zurück. Besonders Öl, Butter und angetrocknete Soßenreste sitzen an den breiten Köpfen und ihren Rändern. Wer dann kräftiger schrubbt, macht sich oft unnötig Arbeit. Meist helfen warmes Wasser, etwas Handspülmittel und eine kurze Einweichzeit. Hier erfahren Sie, wie Sie fettige Silikonspatel gründlich reinigen, hartnäckige Reste schonend lösen und verhindern, dass sich Schmutz an Übergängen festsetzt. Die Methoden eignen sich für intakte Küchenutensilien aus lebensmittelechtem Silikon.
Die wichtigste Methode: Fett mit warmem Spülwasser lösen
Für die normale Reinigung reichen warmes Wasser, Handspülmittel und ein weicher Schwamm. Auch Hersteller von Silikonutensilien empfehlen die Reinigung mit warmem beziehungsweise heißem Seifenwasser. Beachten Sie zusätzlich die Pflegehinweise Ihres eigenen Produkts. Le Creuset Singapore |
Sie benötigen:
- 1 Liter angenehm warmes Wasser, ungefähr 40 bis 45 °C;
- 2 bis 3 Milliliter Handspülmittel, bei Konzentraten entsprechend weniger;
- eine ausreichend große Schüssel;
- einen weichen Schwamm oder ein weiches Spültuch;
- ein sauberes Geschirrtuch.
Die Dosierung auf der Spülmittelflasche hat Vorrang. Mehr Schaum bedeutet nicht automatisch bessere Reinigung.
- Grobe Reste entfernen: Lassen Sie einen heißen Spatel zunächst abkühlen. Streifen Sie Speisereste mit Küchenpapier ab und entsorgen Sie sie im Restmüll. Größere Fettmengen gehören nicht in den Abfluss.
- Spülbad vorbereiten: Vermischen Sie Wasser und Spülmittel. Legen Sie vollständig aus Silikon bestehende Spatel hinein und lassen Sie sie etwa zehn Minuten einweichen.
- Gründlich abwischen: Reinigen Sie Vorderseite, Rückseite und Kanten mit dem weichen Schwamm. Arbeiten Sie besonders sorgfältig am Übergang zwischen Kopf und Griff.
- Klar nachspülen: Spülen Sie jeden Spatel unter fließendem Wasser, bis keine Schaumreste mehr vorhanden sind.
- Trocknen und prüfen: Trocknen Sie die Oberfläche ab. Sie sollte sich gleichmäßig anfühlen, ohne schmierige Stellen oder sichtbare Speisereste.
Das Spülmittel hilft, Fett im Wasser zu verteilen und von der Oberfläche abzulösen. Wärme und Einweichzeit erleichtern das Entfernen angetrockneter Reste. Bleibt ein Fettfilm, wiederholen Sie den Waschgang mit frischem Spülwasser.
Wichtig: Spatel mit Holzgriff nicht vollständig einweichen. Halten Sie nur den Silikonkopf ins Wasser und reinigen Sie den Griff mit einem feuchten Tuch.
Angetrocknete Reste gezielt aufweichen
Bei festgetrocknetem Teig oder Soßenresten hilft zunächst zusätzliche Feuchtigkeit. Kratzen Sie nicht mit einem Messer daran: Dabei können Schnitte entstehen, in denen später Schmutz hängen bleibt.
Tränken Sie ein sauberes Spültuch mit einer Mischung aus 250 Millilitern warmem Wasser und etwa 0,5 Millilitern Handspülmittel. Legen Sie es auf die betroffene Stelle und halten Sie diese ungefähr zehn Minuten feucht. Wischen Sie anschließend mit sanftem Druck darüber und reinigen Sie den Spatel wie oben beschrieben.
Die Methode eignet sich für zugängliche Silikonflächen. Holzgriffe, geklebte Verbindungen und beschädigte Stellen sollten nicht länger nass bleiben. Werden die Reste weich und lassen sich ohne Kraft abwischen, hat das Aufweichen seinen Zweck erfüllt. Bei Bedarf einmal wiederholen, statt stärker zu scheuern.
Übergänge und abnehmbare Köpfe sorgfältig reinigen
Manche Spatel bestehen aus einem Griff und einem abnehmbaren Silikonkopf. Am Anschluss können Speisereste zurückbleiben, obwohl die sichtbare Fläche sauber aussieht. Zerlegen Sie den Spatel allerdings nur, wenn der Hersteller diese Möglichkeit ausdrücklich vorsieht.
Verwenden Sie 500 Milliliter warmes Wasser mit etwa 1 Milliliter Handspülmittel. Reinigen Sie den Anschluss mit einer kleinen, weichen Spülbürste für ungefähr 30 bis 60 Sekunden. Spülen Sie gründlich nach und lassen Sie beide Teile getrennt vollständig trocknen, bevor Sie sie wieder zusammensetzen.
Bei fest verbundenen Spateln bürsten Sie lediglich die zugängliche Übergangsstelle. Ziehen oder hebeln Sie den Kopf nicht ab. Bleiben in einer unzugänglichen Verbindung sichtbare Rückstände oder tritt beim Drücken Schmutz aus, prüfen Sie einen Austausch. Eine saubere Außenfläche allein reicht dann nicht aus.
Die Spülmaschine richtig nutzen
Eine Spülmaschine kann die regelmäßige Reinigung erleichtern, sofern der gesamte Spatel dafür freigegeben ist. Es gibt ausdrücklich spülmaschinengeeignete Silikonspatel; diese Eigenschaft lässt sich jedoch nicht auf jedes Modell übertragen. oxo.com
Entfernen Sie größere Speisereste vor dem Einräumen. Stellen Sie den Spatel so auf, dass Wasser beide Seiten erreicht und der breite Kopf nicht zwischen anderen Gegenständen eingeklemmt ist. Verwenden Sie die auf dem Maschinenreiniger angegebene Menge für einen Spülgang und ein laut Pflegehinweisen geeignetes Programm.
Eine zusätzliche Einweichzeit ist bei frisch benutzten, nur leicht verschmutzten Spateln meist unnötig. Kontrollieren Sie nach dem vollständigen Programm die Kanten und Anschlüsse. Holzgriffe gehören nur dann in die Maschine, wenn ihre Pflegeanleitung dies ausdrücklich erlaubt. Bei einem verbleibenden Fettfilm hilft eine gezielte Handwäsche.
Fehler, die Sie vermeiden sollten
- Die grüne Scheuerseite verwenden: Sie kann je nach Ausführung zu rau sein. Benutzen Sie die weiche Schwammseite und vermeiden Sie Stahlwolle.
- Immer mehr Spülmittel hinzufügen: Überschüssiges Mittel verlängert das Nachspülen. Wechseln Sie lieber verschmutztes Spülwasser.
- Essig, Natron und weitere Reiniger wahllos mischen: Für Fett genügt normalerweise Spülmittel. Essig und Natron neutralisieren sich weitgehend; chlorhaltige Reiniger dürfen niemals mit Säuren vermischt werden.
- Feucht zusammensetzen oder weglegen: Wasser kann in Verbindungen eingeschlossen bleiben. Lassen Sie alle Teile vollständig trocknen.
- Beschädigte Spatel weiterbenutzen: Risse, abgelöste Bereiche oder freiliegende Verstärkungen lassen sich nicht durch intensiveres Putzen reparieren.
Weitere praktische Tipps für den Alltag
Spülen Sie Spatel möglichst bald nach der Benutzung. Ein kurzes Abspülen verhindert, dass Teig und Soßen fest antrocknen.
Nutzen Sie dieselbe milde Methode für vollständig aus Silikon bestehende Küchenpinsel und Löffel, sofern deren Pflegehinweise passen. Reinigen Sie Borsten und Vertiefungen besonders sorgfältig.
Bewahren Sie Spülmittel außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren auf. Waschen Sie benutzte Spültücher regelmäßig und wechseln Sie verschmutzte Schwämme.
Häufige Fragen
Warum fühlt sich mein Spatel nach dem Spülen noch fettig an?
Möglicherweise war das Spülwasser bereits stark mit Fett belastet oder eine Stelle wurde übersehen. Waschen Sie den Spatel erneut mit frischem warmem Spülwasser und reinigen Sie beide Seiten sowie die Kanten.
Muss ich Silikonspatel desinfizieren?
Für die gewöhnliche Reinigung nach dem Kochen ist normalerweise gründliches Spülen ausreichend. Bei besonderen hygienischen Anforderungen richten Sie sich nach geeigneten Herstellerhinweisen; verwenden Sie keine beliebigen Desinfektionsmittel auf Lebensmittelkontaktflächen.
Verschwinden auch Verfärbungen?
Nicht unbedingt. Eine Verfärbung kann trotz gründlicher Reinigung bleiben. Sie ist nicht automatisch ein Zeichen für Schmutz. Versuchen Sie nicht, die ursprüngliche Farbe durch aggressives Scheuern wiederherzustellen.
Wann sollte ich einen Spatel ersetzen?
Wenn das Silikon eingerissen ist, sich Teile lösen oder Rückstände in unzugänglichen Verbindungen bleiben. Auch eine dauerhaft veränderte, klebrige Oberfläche trotz gründlicher Reinigung sollte geprüft werden.
