Kategorie: Rezepte

Alle Rezepte von Omas Hausrezepte auf einen Blick: von deftiger Hausmannskost über Suppen und Eintöpfe bis zu süßen Klassikern aus Großmutters Backstube.

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Desserts nach Großmutters Art

Mini-Mohnschnecken mit Joghurt-Teig – 24 Stück für Buffet und Brotdose

Es gibt Anlässe, da hilft die schönste große Schnecke nicht weiter: ein Geburtstagsbuffet, das Kuchenblech für den Kindergarten, die Brotdose…

Hausmannskost

Low-Carb Big-Mac-Auflauf mit Hackfleisch, Cheddar und Burgersauce

Low-Carb Big-Mac-Auflauf Ich gebe zu: Als meine Enkelin mir zum ersten Mal von einem „Big Mac aus dem Ofen“ erzählte,…

Saisonale Küche

Knusprig frittierte Mozzarella-Kugeln

Der schönste Moment kommt beim ersten Bissen: Die goldbraune Panade knackt leise, und der heiße Mozzarella zieht diese langen Fäden,…

Hausgemachte Rezepte

Arme Ritter mit Milch und Honig – der klassische Frühstücksgenuss

Außen goldbraun und leicht knusprig, innen herrlich weich und saftig – so schmeckt klassischer Armer Ritter mit Milch und Honig.…

Traditionelle Gerichte

Kaninchen in Senfsauce: zartes Schmorgericht wie bei Oma

Kaninchen in Senfsauce ist ein klassisches Schmorgericht, das mit wenigen Zutaten ein besonders aromatisches Ergebnis liefert. Das Fleisch wird zunächst…

Hausgemachte Rezepte

Kartoffelgratin mit Camembert – cremig überbacken aus dem Ofen

Ein Kartoffelgratin mit Camembert ist ein unkompliziertes Ofengericht, das mit wenigen Zutaten besonders cremig und aromatisch gelingt. Zart gegarte Kartoffelscheiben…

Traditionelle Gerichte

Hackbällchen-Kartoffel-Auflauf mit Paprika – alles roh geschichtet, 45 Minuten im Ofen

Ein cremiger Kartoffelauflauf mit saftigen Hackbällchen, Paprika und goldbraun überbackenem Käse ist ein echtes Wohlfühlgericht für die ganze Familie. Das…