Diese Lachs-Terrine mit Kräutercreme sieht beeindruckend aus – und gelingt ganz einfach
Diese saftige Lachs-Terrine verbindet zarten Lachs mit einer cremigen, fein gewürzten Füllung aus Frischkäse, Sahne und frischen Kräutern. Außen sorgen…
Kategorie: Saisonale Küche
Kochen mit den Jahreszeiten: frische Ideen für Frühling, Sommer, Herbst und Winter – vom Spargel bis zum Grünkohl.
Knusprige Meeresfrüchte-Vol-au-vents – cremig gefüllt und unwiderstehlich blättrig
Diese Vol-au-vents verbinden knusprig aufgegangenen Blätterteig mit einer cremigen Füllung aus Garnelen, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln und Champignons. Außen ist der Teig…
Cremiger Meeresfrüchte-Auflauf zu Weihnachten – Festlich, einfach und unwiderstehlich
Dieser cremige Meeresfrüchte-Auflauf verbindet zarte Jakobsmuscheln und saftige Garnelen mit Champignons, milden Zwiebeln und einer aromatischen Weißwein-Sahne-Sauce. Im Ofen wird…
Zitronen-Butter-Fisch aus dem Ofen – unglaublich zart, saftig und in 30 Minuten fertig
Dieser Zitronen-Butter-Fisch ist genau das Richtige, wenn ein unkompliziertes Familienessen schnell auf dem Tisch stehen soll und trotzdem richtig gut…
Knusprige Schinken-Käse-Baguettes – in 20 Minuten heiß, cremig und goldbraun
Diese überbackenen Schinken-Käse-Baguettes sind genau richtig, wenn etwas Warmes, Herzhaftes und unkompliziertes auf den Tisch soll. Außen wird das Brot…
Mexikanischer Avocado-Bohnen-Salat – frisch, bunt und in 20 Minuten fertig
Dieser mexikanisch inspirierte Salat bringt genau das auf den Tisch, was unkomplizierte Familienküche braucht: knackiges Gemüse, cremige Avocado, sättigende schwarze…
Cremiger Garnelen-Gurken-Salat – frisch, knackig und in 15 Minuten fertig
Dieser cremige Garnelen-Gurken-Salat ist genau das Richtige, wenn etwas Frisches, Leichtes und trotzdem angenehm Sättigendes auf den Tisch soll. Knackige…
Dieser cremige Brokkoli-Kartoffel-Auflauf macht alle am Tisch glücklich
Cremige Kartoffeln, knackiger Brokkoli und aromatische Champignons unter einer goldbraunen Käseschicht: Dieser unkomplizierte Auflauf ist genau das Richtige für ein…
Schweizer Wurstsalat wie beim Lieblingswirt – herzhaft, würzig und herrlich frisch
Dieser Schweizer Wurstsalat ist genau das Richtige, wenn ein unkompliziertes Essen kräftig, frisch und sättigend zugleich sein soll. Zarte Fleischwurst,…
Knusprige Blätterteig-Häppchen mit Schinken und Käse – schneller Ofensnack für die ganze Familie
Diese Blätterteig-Häppchen sind außen herrlich goldbraun und knusprig, während im Inneren eine saftige Kombination aus mildem Kochschinken und geschmolzenem Käse…