Selbst gekocht schmeckt es am besten: alltagstaugliche Rezepte aus der heimischen Küche, mit Zutaten, die man in jedem Supermarkt bekommt.
Aufgeschnitten macht diese Zucchinirolle sofort Eindruck: eine grüne Spirale aus dünnen Zucchinischeiben, dazwischen cremiger Kräuter-Frischkäse, zarter Kochschinken, geröstete Paprika und…
Zucchini-Röllchen mit Hackfleisch sind ein wunderbares Ofengericht für alle, die eine unkomplizierte, aromatische und sättigende Mahlzeit suchen. Dünne Zucchinistreifen umhüllen…
Als ich das erste Mal Brezeln selbst gebacken habe, sahen sie aus wie verknotete Regenwürmer – geschmeckt haben sie trotzdem,…
Mein erster Versuch, Croissants selbst zu backen, endete vor vielen Jahren mit einer Butterlache auf dem Backblech und zwölf flachen,…
Diese weichen, goldbraun gebackenen Fladen mit einer cremigen Kartoffel-Käse-Füllung sind einfach zuzubereiten und kommen ganz ohne Hefe aus. Dadurch entfällt…
Die Oster-Käserolle ist ein echter Klassiker für den festlich gedeckten Tisch. Eine zarte Käsehülle umschließt eine cremige Füllung aus Frischkäse,…
Hausgemachte Tomatensauce Als meine Kinder noch klein waren, stand bei uns fast jeden Sonntag ein großer Topf Tomatensauce auf dem…
Außen goldbraun und leicht knusprig, innen herrlich weich und saftig – so schmeckt klassischer Armer Ritter mit Milch und Honig.…
Ein Kartoffelgratin mit Camembert ist ein unkompliziertes Ofengericht, das mit wenigen Zutaten besonders cremig und aromatisch gelingt. Zart gegarte Kartoffelscheiben…
