Kaninchen in Senfsauce: zartes Schmorgericht wie bei Oma
Kaninchen in Senfsauce ist ein klassisches Schmorgericht, das mit wenigen Zutaten ein besonders aromatisches Ergebnis liefert. Das Fleisch wird zunächst…
Kategorie: Rezepte
Alle Rezepte von Omas Hausrezepte auf einen Blick: von deftiger Hausmannskost über Suppen und Eintöpfe bis zu süßen Klassikern aus Großmutters Backstube.
Kartoffelgratin mit Camembert – cremig überbacken aus dem Ofen
Ein Kartoffelgratin mit Camembert ist ein unkompliziertes Ofengericht, das mit wenigen Zutaten besonders cremig und aromatisch gelingt. Zart gegarte Kartoffelscheiben…
Hackbällchen-Kartoffel-Auflauf mit Paprika – alles roh geschichtet, 45 Minuten im Ofen
Ein cremiger Kartoffelauflauf mit saftigen Hackbällchen, Paprika und goldbraun überbackenem Käse ist ein echtes Wohlfühlgericht für die ganze Familie. Das…
Erdbeer-Schoko-Brownies mit Ganache: frische Erdbeeren richtig mitbacken
Erdbeeren und Schokolade sind im Backofen eine heikle Ehe. Jahrelang habe ich meine Erdbeeren nur obenauf gelegt, weil sie im…
Saftige Nutella-Brownies mit knuspriger Kruste und weichem Kern
Dieses Blech ist bei uns das Grundrezept, von dem sich alle anderen Brownies ableiten – wer die Technik einmal heraushat,…
Saftige Schokoladen-Cupcakes mit zartschmelzender Schokoglasur
Für diese Cupcakes brauchen Sie keine ausgefallenen Zutaten und keine Küchenmaschine – zwei Schüsseln und ein Schneebesen genügen. Der Teig…